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楓とうふ  『荘』(しょう)1000円

箱サイズ130正方形  300g

楓とうふ  『里』(さと)850円

箱サイズ115正方形  280g

豆腐の味噌漬の楓屋では『楓とうふ』を一つ一つを手造りし販売しております

昔より日本独特の保存方法として伝わったところの味噌により発酵させる保存する方法は、全国各地に観られます。熊本の山間部では、平家の子孫によって伝承されたと言われている豆腐の味噌漬があり、当店では、その伝統を生かしつつ独自の味でご提供しております。珍味、酒の肴に抜群!!       楓屋の豆腐の味噌漬『楓とうふ』をご賞味下さい。お口の中でまるでチーズがとろける様な独特の感触を味わうことが出来ます。

ホテル、旅館、居酒屋、Bar等の業務用食材としてもお使いになれます。

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